Une recette facile à préparer pour un petit-déj sain et rapide, même au bureau!
Ingrédients
Pour un grand bocal en verre il vous faut:
300 g de flocons d’avoine (gros)
150 g de noix en morceaux (mix amandes, noisettes, noix de cajou, noix du Brésil etc)
3 blancs d’œufs
Recette
Mélanger les ingrédients secs ensemble
️Battre les blancs d’œufs jusqu’à obtention d'un mélange mousseux
Incorporer les blancs au mélange sec et bien mélanger afin que tout soit imprégné
Étaler sur une plaque de cuisson et enfourner à 150 degrés pour +/- 30 Minutes
Mélanger toutes les 10 minutes afin que cela ne brûle pas
Sortir du four et laisser refroidir
Votre granola maison est personnalisable à souhait!
Vous pouvez par exemple y ajouter:
Des copeaux de noix de coco
De la cannelle moulue
1 càs d’extrait de vanille
Des petits cubes de pommes (à mettre au four avec le mélange)
Des pépites de chocolat noir ou des cranberries séchées (après cuisson)
Ajoutez-en un peu à votre yaourt le matin, quelques fruits et c’est déjà prêt!
Le granola se conserve parfaitement dans des bocaux hermétiques en verre.