Type: Sans féculents/IG bas Une option pizza, les glucides en moins! Servez ces minis pizzas d'aubergines en accompagnement ou en entrée et variez les plaisir: câpres, anchois, tomates séchées, chorizo, etc. Ingrédients Pour 4 personnes 2 grosses aubergines 1 petit pot de sauce tomate au basilic 10-15 olives vertes /noires en rondelles 15 tomates cerises coupées en deux 50gr d’emmental râpé ou de mozzarella Basilic frais, épices & sel Recette Préchauffer le four à 180°C Lav

Des tranches de patate douce pour remplacer les toasts de pain; on mise ici sur les "bons glucides"pour se faire plaisir à l'apéro et épater ses invités! Ingrédients Pour 12 toasts: 1 grosse patate douce 2 càs d'huile d'olive 1 Bûche de fromage de chèvre (ou autre fromage crémeux) 3 Figues Thym Une dizaine de noix concassées Recette: Préchauffer le four à 220°C Laver la patate douce et la couper en rondelles d'environ 1cm d'épaisseur Disposer sur la plaque du four et les badi

Comme accompagnement de barbecue ou comme lunch, cette petite salade fraîche sera vite prête et facile à emporter au travail par exemple. Ingrédients Pour 2 personnes 120gr de penne complètes 50gr de roquette 15 tomates sechées ou confites 1 boule de mozzarella 1càs d'huile d'olive Basilic, sel & poivre Recette Cuire les pâtes "al dente" avec un filet d'huile d'olive Entre-temps couper les tomates et la mozzarella en petits morceaux Égoutter les pâtes, saler, poivrer et garni

Le classique melon-jambon revisité, pour en mettre plein les yeux à vos invités (ou à vous-même)! Parce que le plaisir de manger passe...

Type: Sans féculents/IG bas Une idée recette aux saveurs d'été, facile & rapide à préparer! La garniture proposée n'est qu'un exemple, n'hésitez pas à varier selon vos goûts. Vous pouvez par exemple y ajouter de la viande hachée à la place du quinoa, ou de la mozzarella à la place de la feta. INGRéDIENTS Pour 2 personnes 2 aubergines 2 càs d'huile d'olive Persil, sel & poivre Garniture 100gr de quinoa (poids cru) 50gr de feta 15 tomates cerises Quelques grains de grenade Bas