Pas toujours évident de s'en sortir au supermarché entre les packagings super aguicheurs et les listes d'ingrédients incompréhensibles...

Dans la catégorie "superfood" j'appelle l'huile de coco. Comme vous le savez, j'aime tester tous ces produits "miraculeux" et remplis de...

Comme promis, voici mon avis après un peu plus d'1 mois d'utilisation de cette petite algue, que j'ai choisi d'essayer en poudre car elle...

Bons, beaux et sains les springrolls vietnamiens sont l'alternative idéale aux féculents du quotidien. Le pain et les tortillas sont ici remplacés par de fines feuilles de riz. La recette de base contient des vermicelles de riz mais libre à vous de ne pas en utiliser, pour une version moins glucidique (je vous propose ci-dessous la version " sans "). Les possibilités sont infinies autant en salé qu'en sucré; vous pouvez par exemple y mettre les ingrédients suivants: Protéines

Des tranches de patate douce pour remplacer les toasts de pain; on mise ici sur les "bons glucides"pour se faire plaisir à l'apéro et épater ses invités! Ingrédients Pour 12 toasts: 1 grosse patate douce 2 càs d'huile d'olive 1 Bûche de fromage de chèvre (ou autre fromage crémeux) 3 Figues Thym Une dizaine de noix concassées Recette: Préchauffer le four à 220°C Laver la patate douce et la couper en rondelles d'environ 1cm d'épaisseur Disposer sur la plaque du four et les badi

Pour remplacer les cacahuètes apéros vues et revues, pensez pois chiches! Vous avez le choix ici entre 6 versions différentes. Ingrédients de base: Pois chiches (en conserve) Huile d'olive Recette de base: Préchauffer le four à 200°C Égoutter et rincer les pois chiches; les frotter ensuite avec de l'essuie-tout afin d'enlever la peau Les étaler sur une plaque de cuisson et enfourner entre 40 et 60 min selon la puissance de votre four Les pois doivent être croquants, s'ils son

Vous vous sentez souvent fatigué.e, ballonné.e, avec un teint terne et des difficultés à digérer ? Ces inconforts peuvent être liés à une...

Vous mangez mal parce que vous n'avez pas le temps de cuisiner? Désolée, mais cette excuse est devenue un peu has-been! On trouve maintenant assez facilement des recettes rapides et saines. Si on a le temps de mettre au micro-ondes un plat préparé ; sortir du bureau pour acheter un sandwich jambon-mayonnaise ou attendre la livraison d'une pizza, on a le temps de vous préparer quelque chose de sain encore plus rapidement. Que vous viviez seul, en couple ou ayez des enfants,