L'automne met du temps à s'installer, mais les potimarrons sont déjà dans nos rayons! Cette petite courge en forme de poire est plus petite qu'un potiron normal et légèrement plus sucrée; associée au lait de coco, c'est la petite douceur idéale en cas de journée difficile! Et comme d'habitude, c'est rapide et facile à faire. Ingrédients Pour 2 personnes 1 potimarron (+/- 600gr) 100 ml de lait de coco sel, poivre & épices au choix Recette Couper le potimarron en deux, l'évider

Pour faire le plein de vitamines en été, sans devoir consommer de la soupe chaude, on opte pour une recette qui se consomme aussi bien en gaspacho qu'en version soupe pour l'hiver. L'ajout de spiruline est facultatif bien entendu, et rassurez-vous le goût ne se sent que très peu (le lendemain il disparaît totalement). Ingrédients Pour 2L de soupe 2 courgettes 1/2 oignon & 1 gousse d'ail 1 poivron jaune/orange 2 cubes de bouillon de bœuf Du basilic frais De la menthe fraîche 1