Des tranches de patate douce pour remplacer les toasts de pain; on mise ici sur les "bons glucides"pour se faire plaisir à l'apéro et épater ses invités! Ingrédients Pour 12 toasts: 1 grosse patate douce 2 càs d'huile d'olive 1 Bûche de fromage de chèvre (ou autre fromage crémeux) 3 Figues Thym Une dizaine de noix concassées Recette: Préchauffer le four à 220°C Laver la patate douce et la couper en rondelles d'environ 1cm d'épaisseur Disposer sur la plaque du four et les badi

Ces crackers seront parfaits pour accompagner vos tartinades à l'apéro ou en guise de toasts pour vos collations saines. Ingrédients Pour environ 20 crackers 30 gr de graines de lin moulues (pour lier la pâte) 30 gr de graines de lin 60 gr de deux autres graines (pavot, tournesol, courge, chia, etc) 15 cl d’eau chaude Sel & Fleur de sel Recette: Préchauffer le four à 150 °C Mélanger tous les ingrédients ensemble en terminant par l’eau chaude & bien mélanger Répartir la prépa

Pour remplacer les cacahuètes apéros vues et revues, pensez pois chiches! Vous avez le choix ici entre 6 versions différentes. Ingrédients de base: Pois chiches (en conserve) Huile d'olive Recette de base: Préchauffer le four à 200°C Égoutter et rincer les pois chiches; les frotter ensuite avec de l'essuie-tout afin d'enlever la peau Les étaler sur une plaque de cuisson et enfourner entre 40 et 60 min selon la puissance de votre four Les pois doivent être croquants, s'ils son