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Comment gérer son alimentation en sortie?

On me pose souvent la question de comment contrôler son alimentation lorsque l'on mange à l'extérieur.

Voici donc quelques conseils et astuces pour vous aider à faire les bons choix en sortie.


Il est important de re-préciser que si vous "craquez" de temps en temps, il n'y a pas mort d'homme; non on ne perd pas tous ses efforts en un seul repas.

Il est vraiment important de savoir vous faire plaisir afin d'éviter les frustrations.


L'avant


Si vous avez un resto ou un repas chez des amis de prévu, où vous savez que ce sera l'orgie culinaire (coucou raclette), vous pouvez vous préparer un peu à l'avance.

Voici quelques conseils à appliquer tout au long de la journée, avant d'entamer votre soirée:

  • Boire au moins 2L d'eau et de thé vert; on élimine déjà les toxines, et on se purifie

  • Manger des repas légers et équilibrés (on évite donc les sauces et les plats industriels)

  • Ne surtout pas sauter le petit-déjeuner ou le déjeuner; faute de quoi on arrive affamé au dîner et on perd tout contrôle devant les chips!


Au restaurant


  • Menu: regarder le menu à l'avance sur le site du restaurant afin d'avoir une idée des plats qui vous conviennent. Cela vous aidera à ne pas trop loucher sur la carte une fois sur place.

  • Sauces: demander la sauce/vinaigrette à part pur doser vous-même

  • Accompagnements: opter pour des légumes grillés & pommes de terre au lieu de frites

  • Boissons: commander d'office de l'eau et limiter sa consommation d'alcool à 1 apéro ou 1 verre de vin en mangeant

  • Pizzas et pâtes: on mise au maximum sur celles contenant des légumes et on évite les charcuteries

  • Buffet: là c'est l'endroit où vous êtes maître de votre assiette. Soit vous vous faites un gros plaisir et vous ne contrôlez rien, soit vous dosez les quantités (surtout des entrées) et vous misez sur les grillades et les légumes rôtis.


Au cinéma


Franchement, c'est mon point faible. L'endroit du pêché pour moi p