Le petit-déjeuner prêt en 5 minutes, pour sortir de la routine yaourt-pancakes-porridge! Un petit cœur fondant, un cake moelleux, idéal pour un matin réconfort, tout en restant sain. Ingrédients Pour 1 bowlcake 40 grammes de flocons d’avoine 1 œuf 3 càs de lait végétal 1 càc de levure chimique 2 carrés de chocolat noir 1 càc de cacao non-sucré Recette Mettre tous les ingrédients (sauf le chocolat) dans un bol et bien mélanger le tout (ou mixer au blender pour réduire les floc

Le "choco" de notre enfance c'est 50% de sucre, 20% d'huile de palme, 13% de noisettes et seulement 7% de cacao dans un pot. Quand on est petit, avouons-le on s'en contrefout tant qu'on a nos tartines au choco le matin ou en rentrant de l'école. Mais maintenant, c'est nous les grands; et c'est donc à nous de prendre soin de nos petits loups, en leur offrant des alternatives plus saines. Voici une version de pâte à tartiner maison, rapide à faire et avec de vraies noisettes. I

La saison des abricots est là! Et même s'ils sont délicieux nature, on a parfois envie d'un petit dessert un peu plus gourmand...le voici :) Ingrédients Pour 4 personnes 500 gr d’abricots 2 œufs entiers + 1 jaune 25 cl de crème allégée 3 cc de Stevia 2 càs bombées de farine complète Recette Préchauffer le four à 200°C Laver et couper les abricots en deux et ôter le noyau Dans un saladier mélanger au mixeur les œufs, la Stevia, la crème et la farine Mettre les abricots dans u

Une mousse au chocolat sans œufs, sans sucres ajoutés et hyper simple à préparer. 2 ingrédients, un mixeur et le tour est joué! Ingrédients Pour 4 personnes 400 gr de Tofu soyeux 150 gr de chocolat noir 70% Recette Faire fondre le chocolat noir Dans un saladier, mélanger le tofu soyeux au chocolat fondu et mixer le tout Disposer dans des ramequins/verres et mettre au frigo au minimum 2h Tips: Vous pouvez ajouter 1 càs de Stevia ou utiliser un chocolat noir plus doux selon vos

Dans cette recette, seule la pâte passe au four, ce qui réduit considérablement le temps de préparation. Hormis la pâte, les ingrédients utilisés sont peu caloriques; on peut bien sûr encore baisser les calories en faisant sa pâte brisée soi-même. Ingrédients Pour 1 tarte (+/- 8 parts) 1 pâte sablée (du commerce ou maison) 350 gr de fraises fraîches 200 gr de yaourt soja ou de fromage blanc 2 cc de Stévia en poudre Recette Préchauffer le four à 180°C Étaler la pâte dans un mo

Une glace onctueuse aux fruits rouges faite maison en seulement 5 minutes! Pour 4 portions Ingredients 2 tasses de fruits rouges surgelés 1/2 tasse de yaourt entier (ou grec) 1 cc de Stevia ou de miel bio 1 cc d'extrait de vanille ou citron (optionnel) Recette Mixer tous les ingrédients dans un blender, jusqu'à obtention d'un mélange crémeux Placer 2-3h au freezer et déguster! Votre glace se conserve jusqu'à 2 semaines au congélateur et sera parfaite seule ou sur des pancakes

Recette de Brownie au chocolat healthy sans sucre ni matière grasse. La compote de pomme remplace ici le sucre (attention à bien la choisir sans sucres ajoutés). Ingrédients Pour environ 4 personnes 60g de farine de blé complet 30g de Maïzena 100g de compote de pomme sans sucre ajouté 150g de chocolat noir 2 oeufs 2 poignées de noix de pécan en morceaux 2cs de lait de noisette Recette Préchauffer le four à 180°C Dans un saladier mélanger tous les ingrédients sauf le chocolat

Comme dessert ou collation ces bouchées légères aux saveurs exotiques vous ferons plonger directement en vacances! INGRÉDIENTS Pour 2 personnes 300gr de yaourt grec nature 1 petite mangue fraîche, coupée en dés 30gr de copeaux de noix de coco grillés Recette Tapisser un moule carré de film plastique puis verser le yogourt Ajouter les morceaux de mangue, puis tapoter le moule afin de bien intégrer les morceaux de mangue Garnir de copeaux de noix de coco, puis placer au congél

Saviez-vous qu'avec de la patate douce, on pouvait faire des gaufres? Elles seront idéales pour le petit-déjeuner ou comme collation et sont évidemment sans sucres ajoutés! A déguster seules, avec des fruits ou en version salée comme ci-dessous. Ingrédients Pour environ 8-10 gaufres : 400 g de patate douce 2 oeufs 100 g de farine complète 1 cc de levure chimique 2 càs d’huile d’olive 10 cl de lait Sel Recette Peler la patate douce, la découper grossièrement et la faire cuire

Des glaces savoureuses et faites maison qui feront le bonheur de vos enfants (mais pas que!) Ingrédients Pour 12 esquimaux: 1/2 pastèque/melon d'eau 250 g de fraises Quelques feuilles de menthe fraîche 1/2 citron pressé 1 cc d'essence de vanille (optionnel) Recette Mixer tous les ingrédients jusqu'à une consistance lisse Verser la préparation dans des moules à esquimaux Congeler environ 4h #homemade #glace #recette #idéerecette #dessert #glacemaison #esquimaux