Les baies d'açaï sont réputées pour être riches en vitamine C et en antioxydants naturels. Elles en contiennent deux fois plus que les myrtilles et près de dix fois plus que le raisin. On lui prête une action sur la perte de poids, mais aucune étude ne le prouve pour l'instant. Quoi qu'il en soit cela reste un "superfood" rempli de fibres et de vitamines, facile à ajouter aux smoothies. Ingrédients Pour 1 bowl 1/2 banane 1 càs de poudre d'açaï 1 càc de cacao non sucré Topping